Baycon (Bacon végétal)

À la poêle ou sur une pizza, dans un brunch ou un burger, il joue dans la même cour que l’original… mais en mieux, parce que c’est fait maison, c’est végane, et c’est plein de bon sens.

🌱 Une recette artisanale, gourmande et assumée

🌾 Gluten de blé & pois chiches : une base moelleuse et riche en protéines végétales pour une texture fidèle à l’esprit du bacon.
🍅 Tomate & sirop d’érable : une petite touche sucrée salée qui rappelle les accents du bacon caramélisé au petit déjeuner.
🧴 Huiles végétales & épices : pour un goût fumé délicat, une belle mâche et cette rondeur en bouche qu’on adore.
✨ Levure de bière & sel : des notes umami naturelles pour relever le tout comme il faut.
🔥 Fumés au bois de hêtre : un savoir-faire traditionnel pour un goût riche et authentique, digne des meilleures cuisines paysannes.

🍳 Comment le savourer ?

✅ À la poêle : fais le griller quelques secondes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et des bords croustillants.
✅ Sur une pizza ou une quiche : il fond légèrement et parfume toute la préparation.
✅ En sandwich ou dans un burger maison, il fait un tabac.
✅ Au brunch : avec des pancakes, du sirop d’érable et une boisson chaude, pour une version végane du breakfast nord-américain.

💚 Pourquoi choisir notre Baycon ?

✔️ Une alternative végane au bacon, faite avec soin et sans additifs superflus.
✔️ Riche en goût, équilibrée en texture, bluffante de réalisme.
✔️ Une touche sucrée salée, pour séduire les flexitariens comme les véganes.
✔️ Fabriqué artisanalement, avec des ingrédients naturels.
✔️ Fumé, fondant, croustillant… tout ce qu’on aime, version éthique.

🥓 Le Baycon, c’est le goût du bacon… sans le cochon. Et avec bien plus de cœur.