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La Volognaise – L’Incontournable à l’Italienne 🔥
Si vous aimez la bolognaise, vous allez adorer La Volognaise ! Une pizza inspirée des saveurs italiennes, avec une sauce mijotée comme la mama l’aurait fait, des herbes parfumées et une garniture généreuse pour un plaisir simple et authentique.
N°1: Préchauffer le four en mode chaleur tournante à 220 °C, sortir la pizza du congélateur et retirer l’emballage puis la déposer sur la grille au milieu du four monté à 250°c, pendant environ 4/5mn.
N°2: Décongeler la pizza au préalable, préchauffer le four en mode chaleur tournante à 250°C, réchauffer la pizza sur la grille au milieu pendant environ 3/4mn.
Vaporiser de l’eau sur la pizza avant l’enfournement pour retarder le dessèchement. Ne pas descendre en dessous des températures conseillées car la pizza restera trop longtemps dans le four et se dessèchera. Le combo température/temps est primordial. J’ai une préférence sur le fait de décongeler la pizza au préalable.
Si lors de vos fêtes vous êtes amenés à chauffer 2 ou 3 pizzas en même temps, le four devra être au maximum de sa température, il faudra donc veiller à le laisser remonter à son maximum entre chaque fournée.
Les ingrédients de cette pizza surgelée végane 🍕
🍅 Sauce tomate maison
🧀 Fromage végétal à l’huile de coco : fondant et savoureux, pour un effet gratiné irrésistible.
🍅 Sauce bolognaise maison (Volognaise) : préparée avec des tomates mûries au soleil, mijotée avec amour et relevée avec des petits oignons fondants et des aromates.
🌿 Feuilles de basilic : fraîcheur et parfum pour une touche finale typiquement italienne.
Une pizza végane à déguster sans modération ⏳
Pourquoi choisir cette pizza végane aux saveurs italiennes ?
✔️ Une recette authentique, inspirée de la vraie bolognaise, mais en version 100 % végane.
✔️ Une pâte artisanale : fine au centre et légèrement aérée sur les bords, un équilibre parfait entre croquant et moelleux.
✔️ Surgelée pour une conservation optimale, sans conservateurs et avec 1 an de DLC.
✔️ Une pizza gourmande qui plaît à tous, des jeunes aux moins jeunes, sans compromis sur le goût.
💡 Idée dégustation : accompagnez La Volognaise d’un verre de vin rouge italien ou d’une salade fraîche à la roquette et aux pignons de pin pour une expérience encore plus méditerranéenne.
🔥 Avec La Volognaise, retrouvez tout le plaisir d’un classique italien, mais en version végane et ultra-gourmande ! 😋
Fiche technique
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